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电加热夹层锅主要由哪几部分组成
更新时间:2022-03-07 点击次数:1580 发布人:真空油炸机厂家
电加热夹层锅主要由下面几部分构成:
![](//img62.foodjx.com/9/20230307/6384905670.jpg)
电加热夹层锅主要由内胆、外胆、架体、电控系统等结构组成,具体如下:
1、内胆:内胆是夹层锅的主要部件,主要作用一是起盛放食品作用,二是与外胆中间形成一个密闭夹层;
2、外胆:外胆是夹层锅的主要部件,主要作用用来盛导热油,同时用来支撑加热管,其工作原理🌱是加热管浸泡在外胆导热油中,加热管工作时加热导热油,从而💧加热内胆食品。
3、架体:架体四夹ꦫ层锅的管件部件,主要用来承载所🍷有部件和系统,其工作原理是架体支撑在地面上,锅的其他所有部件均直接或间接固定在架体上;
4、电控系统:电控系统是夹层锅的控制系统,起到控制加热系统和🌌出料作用,工作原理是它固定在架体上、便于人工操作的位置,通过上面的按钮操作,起到控制加热装𒁃置加热启动、停止加热的作用,起到控制出锅和回锅的作用。