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全自动炒菜机 炒菜自动化趋势
锅体一次性冲压成型
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转🧜的不整数传动比,使锅内无搅拌死角♔。
采用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
采用变频调速动力、转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
半自动炒菜机转动手轮,通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体,易于进出原料节省人力。
全自动炒菜机 液压翻锅、液压升降搅拌臂节省了大量的劳动力。
全自动炒菜机设备加热方式
加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1.蒸汽:以蒸汽为热源价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温𝓀和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到1ꦫ30-150℃
2.燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百✤多度使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
4.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
1.设计理念:通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降🍌低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,🍒结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机
2.搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高🍨,刮底更*,不容易产生糊锅现象。
3.调速传动装置:搅ও拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4.锅体翻转系ꦉ统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低劳动强度。
手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
5.全自动炒菜机型号根据实际容积可分为100L,200L, 30𒅌0L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制