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大型商用电加热油炸机介绍:
适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴、花生等产品的批量生产。该设备采用油水混合技术,自动过滤残渣,保证炸油的纯净,延长换油周期,降低用油成本;采用智能型数字显示温控屏,方便使用;采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便;设有超温保护装🎃置,让您放心使用。设备采用优质不锈钢材质制作,根据油炸工艺不同可分为油水混合型和纯油型两大类。能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少,自动化程度高。
食物在油炸过程中掉落的食物残渣,会沉到油炸机设备的排油口处进行清理,能够保证炸油的清洁度,使炸油不会变酸,充分利用油、水、动物油的比重有所不同🐈的工作原理,油和水混合以后会自动分出层次,油在上一层,加热升温后可以进行炸制食品,全自动油炸机设备不会出现因食物残渣沉入到炸油中,遇高温变成焦煳状而使炸油变黑的现象。
大型商用电加热油炸机
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油炸机设备性能:
1、本产品油温自动控制,可根🍎据客户工艺要求自动调温,操作ജ方便。恒温连续生产,保证了食品的炸制温度一致。
2、板式冲孔网带,网带宽度600mm,材质为304不锈钢,坚固耐用。
3、设置网🎃带刮渣装置,使机内残渣全部进入排渣区并在设备前端加装残渣排出网带,使生产中的残渣及时排出机外,保证油品表面清亮。
4、网带支架采用4mm厚不锈钢板折弯,材质为304.
5、电加热管安装于网带中间,减少占用空间,降低设备容油量。
6、排油烟罩与网带支架采用减速机电动提升,提升到位后插入安全销,方便工人对机体内进行清理和维护。
7、油炸机槽体底部斜坡稍长,滤油干净。